CONIL DE LA FRONTERA

La ville de Conil de la frontera, se trouve située sur la pente d'une colline, à 31 mètres d'altitude, raison pour laquelle ses bâtiments semblent glisser sur cette pente douce jusqu'à une belle plage de l'Atlantique. Sur le versant opposé descend une voie d'accès de 2 km qui relie le centre ville avec la route nationale N-340 Cadix-Malaga.

Cette commune, la plus petite de la Janda Litoral, s'étend sur une surface de 8.651 ha, mais c'est aussi la seule qui maintient des taux de croissance stable lors des dernières années. Du point de vue territorial et économique, elle présent une grande variété (côte, centre-ville, mont, bois de pins et une population rurale élevée et très disséminée) une circonstance qui influence énormément le système de vie de ses habitants qui alternent ses activités entre l'agriculture, la pêche, le commerce et, plus récemment, le tourisme.

On sait que cette localité vivait déjà de la pêche à l'époque médiévale. Alonso Pérez de Guzmán, seigneur de presque toutes les localités situées sur la côte de Cadix, donna un essor très important à cette population grâce à l'exploitation de ses madragues. Après la reconquête chrétienne, la zone commença à se repeupler avec des voisins issus d'autres populations proches et aussi avec des habitants de Castille.

La ville actuelle a une origine assez moderne, même si des vestiges d'une ancienne porte de la ville sont apparus dernièrement. Une fois celle-ci franchie, la Porte de la petite ville, nous trouvons une structure qui évoque le goût arabe, vu que les rues, étroites et aux recoins capricieux, parfois en suivant des pentes douces, évoquent parfois des traits mystérieux. Les maisons sont blanches, avec un ou deux étages, tout au plus, avec des portes et des fenêtres qui sont normalement petites.

À remarquer de la gastronomie de Conil les poissons et les ragoûte marins, si traditionnelle de la région, bien qu'à cette occasion l'on puisse souligner comme spécialités très singulières de la commune les petites seiches en ados "chocos alomaos", les calamars farcis, le poulpe à l'oignon, etc. Vers la mi-juin se célèbre la semaine du thon, l'un des meilleurs moments sans doute, pour déguster les délicieux plats élaborés avec du thon frais de madrague.

Le verger de Conil, à très prestige local et régional, offre des produits de grande qualité grâce à sa situation géographique et son climat privilégié, en soulignant parmi ses contributions les plus demandées les carottes assaisonnées, le gaspacho chaud ou le riz avec pissenlit. À Pâques, l'élaboration des petites couronnes et des gâteaux jouit d'une grande tradition, de même que pour le Noêl les beignets au miel et les gâteaux à l'huile.

Monuments

Conil possède une architecture, belle et bien conservée, dans laquelle se reflètent les activités de la pêche et de l'artisanat que réalisent ses habitants. Ses rues conservent des arcs et des patios d'origine musulmane et la disposition des maisons dans le village se distingue par de nombreuses terrasses ouvertes à la mer.

Parroisse de Sainte Catherine.

Ancien couvent de moines minimes ou ex couvent de la Victoire, actuelle Parroisse appelée aussi de Sainte Catherine. La construction essentielle et primitive provient du XVIe siècle, étant érigée sous le patronat des Ducs de Medina Sidonia, Seigneurs de la petite ville. On rend culte à la très ancienne image de Notre-Dame des Vertus.

Y repose également un christ crucifié qui semble être un ouvrage du XVIIe siècle, qui en raison de sa position et l'expression d'une étude anatomique très poussée, maintient une certaine ressemblance avec les christs réalisés par l'école du maître Martinez Montañés.

Église de la Miséricorde.

L'église de la Miséricorde ou hospice est un grand édifice construit dans la deuxième moitié du XVIIIe siècle (1779) par Sebastian Sanchez Franco, Comte des cinq Tours, originaire de la cité, pour accueillir à trente familles pauvres. Le bâtiment se divise en deux parties : l'église à tracé ovale, similaire à une chapelle et qui occupe la partie centrale et les dépendances, des deux côtés de la chapelle, construites autour d'un patio pour accueillir les logements des différentes familles.

Église de Sainte Catherine.

Construite au XVIe siècle sur les vestiges d'un édifice antérieur. Elle fut restaurée à la fin du XIXe siècle avec une intervention qui supposa un mélange de styles architecturaux. Elle préside la place et les jardins qui portent son nom.

Chapelle du Saint-Esprit.

Construite au XVIIe siècle. Elle fut la fondation de la famille Gonzalez Manuel. Elle accueille la représentation de Notre-Dame du Carmen et elle se situe dans le quartier des pêcheurs. Elle fit l'objet d'une restauration en 1969.

Église de Notre Père Jésus nazaréen.

Un édifice du XVIe siècle construit par la Confrérie de la Miséricorde. En l'an 1.715, Miguel Calderon de la Barca, riche éleveur de Conil, ordonna à l'intérieur la construction d'une chapelle consacrée à la Vierge de Guadaloupe. On rend également culte à Saint Sébastien, à remarquer aussi les tailles de Sainte Lucie, attribuée à Alonso Cano.

Tour de Guzman.

La tour de Guzman n'est pas uniquement l'un des rares vestiges historiques de la cité, puisqu'il prêta aussi son nom à une certaine époque à la localité, outre de représenter l'élément principal du blason de Conil de la Fra. Elle fut érigée par Alonso Perez de Guzman, dit "Guzman le Bon", au début du XIVe siècle, au style gothique.

Les Tours de guet.

Pendan le Moyen-Âge, il était fréquent que la zone de la "Frontière" fut le scénario de guerres et de combats, ce qui vient à expliquer le grand nombre de tours et de points d'observation qui fut érigé constituant ainsi un système de défense et d'appel, qui servit par ailleurs à surveiller aussi les madragues. La côte de Conil est couverte par ces tours : Tour de Castilnovo, de Guzman, la Tour de guet, de Roche et du Puerco.

Fêtes:

  • Pèlerinage de Saint Sébastien : 18 janvier
    Fête à forte tradition populaire. Le Saint Patron est transporté en pèlerinage depuis la localité au bois de pins du Colorado, où les voisins et les personnes venus d'ailleurs vivent une journée de vie en commun.
  • Carnaval : Du 19 au 29 février.
    Pâques : Du 4 au 11 avril.
  • Croix de mai : 3 mai.
  • Foire du Printemps du Colorado : Du 3 au 6 juin.
    La Foire traditionnelle du printemps du Colorado se tient dans une enclave naturelle entourée de pins parasols avec une abondante garrigue, situé sur la route Cadix-Malaga Km. 17. Le cheval occupe un poste prédominant, de même que la gastronomie, les travaux agricoles et les produits maraîchers de la zone qui sont exposés publiquement. La Foire réserve spécialement un après-midi aux enfants et un autre aux personnes âgées. La Foire termine avec un défilé de chars qui parcourt toute son enceinte.
  • Feux de joie de Saint-Jean : 23 juin.
  • Fête de la Vierge du Carmen : (Patronne des pêcheurs) : 16 juillet. Une procession des marins.
  • Foire en honneur de Notre-Dame des Vertus : Du 8 au 12 septembre.
    Cette foire est également l'occasion de célébrer une exposition traditionnelle de l'artisanat et de la gastronomie sur la Place de la Tour de Guzman et un défilé de chars avec des géants et des déguisements sous forme de tête géante. Les fêtes sont couronnées par des grands feux artificiels.

Directoire

Mairie
Plaza de la Constitución, 1
11140 Conil de la Frontera
(Cadix)
Téléphone: 956 44 03 06.
e-mail: alcaldia@conil.org
web: www.conil.org

Information générale
Plaza de la Constitución nº 1
956 44 03 06

Patronat de Tourisme
Cta. El Punto s/n
956 44 05 01